keskiviikko 25. toukokuuta 2016

Kirjaesittely: Kotileikki. Lastenhuoneen neljä vuodenaikaa.

Kotileikki. Lastehuoneen neljä vuodenaikaa: Pauliina Salminen ja Annika Liinanki. 
"Prinsessaleikki voi alkaa!

Kotileikki avaa oven lapsuuden taikamaailmaan: nuket juovat teensä virkatuista kupeista, kaarnalaivat purjehtivat pitsipurjein ja mollamaija viettää pyykkipäivää.

Kirjan inspiroivat käsityöohjeet kuljettavat lapsen ja hänen nukkensa läpi koko vuoden. Talvella nuken äiti vie leikkilapsensa luisteluretkelle, samanlaisissa hameissa tietysti. Keväisessä omenapuussa kaksikon yllä hulmuavat perintölakanoista tehdyt mekot. Kesällä ohjelmassa on tietysti päivä rannalla, ja lastenhuoneen jouluun valmistaudutaan lumihiutaleiden leijaillessa.

Kotileikissä sovelletaan monia erilaisia ohjeita, ja materiaaleihin suhtaudutaan luovasti ja kierrättäen: virttyneen villapaidan voi huovuttaa villakankaaksi nukkeneidin pyhätakkia varten. Ohjeet soveltuvat sekä aloitteleville että kokeneille käsityöläisille, ja osan töistä voi tehdä yhdessä lapsen kanssa: mollamaija on erityisen rakas, kun on itse osallistunut sen ompelemiseen!

Pauliina Salmisen ohjeet ja Annika Liinangin taianomaiset kuvat herättävät lapsuuden satumaailman henkiin. (Atena)"

Huom: Kirjan ohjeisiin on tullut korjauksia, voit katsoa ne tästä.


Kustantaja: Atena Kustannus Oy
Julkaistu: 04/2016
Kuvat: Annika Liinanki
Ulkoasu: Ville Lähteenmäki
Sivuja: 127
Kirjailijan aiemmat teokset: Miehittäjän morsiamet. Rakkautta ja petoksia jatkosodan Itä-Karjalassa (Atena 2013)
Arvostelukappale





Tämä kirja on yhtä aikaa sellainen ihastelu- ja tunnelmointikirja kuin pelkkä käsityöohjeopus. Kohderyhmää on selvästi pienten tyttärien äidit. Kirjan ohjeet inspiroivat samalla vanhempia osallistumaan lasten leikkeihin tekemällä virkattuja teekannuja kupposineen, söpöjä mollamaijoja, prinsessakruunuja ja nukenvaatteita.


Meidän tytön prinsessaleikkivaihe on auttamattomasti ohi, joten tunsin tätä kirjaa selatessani olevani ihan väärää kohderyhmää. Jotain kiinnostavaa kuitenkin löysin toteutettavaksi. Kirjassa parasta on sen kierrätyshenkisyys, sillä monikaan ei halua panostaa jokaiseen ompelukseen eurotolkulla. En ainakaan minä.



Kierrätysompelukirjat ovat siis mielestäni kivoja, mutta kompastun aina samaan ongelmaan: minulle ei nyt vain satu olemaan juuri niitä valkoisia lakanoita, isoa pyöreää pitsiliinaa tai rullakaupalla pitsinauhaa kaapeissani. Onhan toki kirppareita, joista voi etsiä kohtuuhinnalla tarvikkeita, mutta se vaatii hiukan viitseliäisyyttä - ja onnea. Niinpä juuri se, jonka olisin kuollakseni halunnut tehdä, jäi toteuttamatta. Voih. Minä niin näkisin meidän terassin koristeena ihanan pitsiliinasta tehdyn päivänvarjon...





Koska olen optimistinen ensi kesän säiden suhteen, innostuin tekemään kirjan ohjeella hauskan vanhoista farkuista ommeltavan retkipeiton. Tähän projektiin meni yhdet isäni, kahdet  omani ja yhdet mieheni risat farkut. Taustakankaaksi suositellaan ohjeessa sinistä sadetakkikangasta, mutta minä laitoin äitini antamaa valkoista ulkopaviljonkiin tarkoitettua kangasta, joka ainakin hylkii kosteutta jonkin verran.



 Pitsiä laitoin sen verran kuin kaapistani löytyi, ja muutamia farkkupaloja leikkasin mielivaltaisesti isompina kuin ohjeessa. Lisäksi hyödynsin pari takataskua - niihin voi sujauttaa vaikka servetin jemmaan. Lisäksi tein kiinnityssysteemit farkkukankaan sijaan joustavasta nauhasta sekä lisäsin  kantonarun vanhasta pellavamekkoni vyöstä. Ompelin sen kiinni taustakankaaseen, jotta naru pysyy menossa mukana. Sen avulla retkipeittopötkylän saa kätevästi olalle roikkumaan.




Kotileikki on söpöin kuvin varustettu lapsiperheen käsityökirja, josta löytyy muutamia muualtakin tuttuja ohjeita, mutta myös jotain uuttakin. Suosittelen selaamaan yhdessä lapsena kanssa! 

Minä jään odottelemaan piknikki-ilmoja, jotta pääsemme testaamaan retkipeittoa ( ja metsästämään isoa, pöyreää pitsiliinaa!)
 

sunnuntai 15. toukokuuta 2016

Omena-possukakkua synttärivieraille

Tein esikoistyttäreni synttäreille makoisaa omena-possuvoileipäkakkua Markku Kopran ja Sari Tammikarin Voileipäkakkukirjan ohjeella (Teos 2016). Suurensin ohjeen kaksinkertaiseksi.

 Tähän voileipäkakkuun tuli täytteeksi pekonia, herkkukurkkua, kinkkua, ranskankermaa, piparjuurituorejuustoa, Granny Smith -omenaa ja sipulia. Leipänä käytin vaaleaa paahtoleipää ja kostutin ohjeen mukaan lihaliemellä. Sain vierailta kehuja siitä, ettei täyte ole mössöä, vaan siinä on pureskeltavaa.
  Koristelin voileipäkakun tuorejuustolla, pekonisiivuilla, omenalla ja sinimailasen iduilla sekä paahdetulla sipulirouheella.


Tein myös gluteenittoman version. Sen koristeluun käytin salaatinlehtiä sipulirouheen sijasta.


Oikein maistuvaa kakkua tuli, joten teen varmasti toistekin!

lauantai 14. toukokuuta 2016

Kirjaesittely: Kinuskikissa taikoo klassikot uuteen muotoon

Kinuskikissa taikoo klassikot uuteen muotoon: Sini Visa.


"Klassikkoleivonnaisten uusi elämä!

Taikapölyä ilmassa! Kinuskikissa taikoo perinteiset suosikit uuteen muotoon.

Supersuosittu Kinuskikissa on poiminut kirjaansa rakkaimmat klassikot ja leiponut niiden tutut maut uuteen muotoon. Korvapuusteista tulee pikkuleipiä, Lontoon rakeista leivoksia, mokkapaloista tikkareita, bebe-leivoksista piirakkaa, tippaleivistä kakkua...! Koe nämä ja monet muut riemukkaat keksinnöt yhdessä Kinuskikissan kanssa. Reseptit ovat takuuvarmaa Kinuskikissa-laatua, eli huolella suunniteltuja ja testattuja, ja ohjeet sopivat sekä aloittelijan että kokeneen leipurin keittiöön.(#Kirja)"



Kustantaja: Tammi
Julkaistu: 05/2016
Sivuja: 192
Kuvat: Sini Visa ja Laura Riihelä
Kirjailijan aiemmat teokset: Kinuskikissan helpot suosikit (Tammi 2014), Kinuskikissa leipoo: Tervetuloa juhliin! (Tammi 2012)
Kirjailijan nettisivut:  http://www.kinuskikissa.fi/
Arvostelukappale 

Omistan molemmat aiemmat Kinuskikissa-kirjat, ja ensimmäinen ajatukseni tästä oli, että mitähän uutta tämä kolmas kirja voisi tarjota? Olisiko kaksi ensimmäistä Kinuskikissan leivontakirjaa riittänyt?

Ei olisi riittänyt!  Tämän kirjan idea on tuore, omalaatuinen ja aivan nerokas, enkä mitenkään voisi enää pärjätä ilman tätä uutta lisää Kinuskikissakirjojen kokoelmaani.  Siinä missä ensimmäinen kirja Kinuskikissa leipoo: Tervetuloa juhliin! tarjoaa lukijalleen kattavasti tekniikkavinkkejä  leipomuksiin ja toinen kirja Kinuskikissan helpot suosikit taas vähemmän tekniikkaa ja enemmän perinteisiä (ja helpompia), mutta siltikin suussa sulavan herkullisia leivontaohjeita, tämä uusi kirja on jotain ihan uutta. Kuten kirjan nimikin lupaa, klassikoista tehdään nyt erilaisia, hauskoja versioita.

Tekniikkaohjeita on tämänkin kirjan alussa, mutta ne ovat todella tarpeen, sillä ne liittyvät kirjan ohjeisiin ja näin syventävät niitä. Kirja sivuilla on taas ryhmiteltynä niin kakkuja, leivoksia, pikkuleipiä kuin suolaistakin tarjottavaa.

Kirjan ohjeet kirvoittavat hymyn huulilleni, sillä niin mahtavia ne ovat. Mikseipä kakku voisi olla kuin jättimäinen laskiaispulla, tai kuin suurikokoinen piparkakku piparitaikinakuorrutteineen, tai kaneliässät pullia, tai joulutortut vuokaan leivottuja ruusuja, tai pasteijat täytetty puolukkatäytteellä? Kirjaa selatessani ihan hihkun ääneen ahaa-elämyksistäni, enkä nyt yhtään liioittele. Tätä kirjaa ei voi selata hiljaisesti.

 

Minun esikoistyttäreni syntymäpäivät olivat lähestyssä, joten hetkisen kirjaa selattuani päätin tehdä lähes kaikki juhlissa tarjottavat kirjan ohjeista. Tytön kanssa valitsimme kaverisynttäreiden kakuksi hauskan ja pirtsakan mariannekakun ja aikuissynttäreille värikkään ranskanpastillikakun. Lisäksi tein molemmille juhlapäiville hassuja korvapuustipikkuleipiä ja pumpernikkelipiirakoita kolmin kappalein. 

Korvapuustipikkuleivät on minusta yksi mahtavimmista ideoista. Meidän lapset ovat olleet aina melko kranttuja uusille leipomuksille, eivätkä tekemäni äkkimakeat leivokset monesti maistu heille. Pulla ja pikkuleivät ovat kuitenkin olleet aina varma menestys, joten on hieno idea yhdistää nämä kaksi lasten(i) suosikkia.





Pumperinikkelikakku on hauska yhdistelmä piparkakkua ja maustekakkua. Se on kuin jättikokoinen piparkakku, ja niitähän lapset yleensä rakastavat. Kirjan ohjeessa on käytetty kuorrutteeseen mansikanmakuista tomusokeria, mutta minä sovelsin hiukan ja tein myös yhden kaakaokuorrutteisen ja myös sellaisen, jossa on molempia kuorrutteita puolet ja puolet. Tämä oli tyttäreni idea. Toimii miten päin vaan







Mariannekakku kuorrutetaan raidallisella sokerimassalla, jolloin se näyttää jättimäiseltä mariannekarkilta. Täytteessä on tietenkin Mariannemurskaa, kuinkas muutenkaan.




Ranskanpastillikakun tein hiukan isompana annoksena kuin ohjeessa. Sooloilin ohjeessa sen verran, etten ostanut samanvärisiä pastilleja vaan värikkäämmän kavalkadin irtokarkkihyllyn vastaavia karkkeja. Täytteeseen tuli hiukan piparminttuöljyä.

Kakku koottiin nurinkurisesti kulhoon, josta se sitten keikautettiin oikein päin. Minua suoranaisesti hirvitti, miten kakun käy, sillä täytteeseen ei tullut lainkaan liivatetta. Kaiken varalta annoin kakun jäykistyä yön yli jääkaapissa. Ja - ta-daa, se pysyi koossa, kiitos tuorejuuston ja valkosuklaan tönkistävän vaikutuksen.


 



Kinuskikissa taikoo klassikot uuteen muotoon on huippu kirja sellaiselle, joka tykkää hullutella keittiössä eikä halua aina turvautua perinteisiin klassikoihin. Tuunatut klassikot kahvipöydässä piristävät varmasti vieraitten mieltä. Vaikka minun hyllyssäni nököttää ennestään molemmat Kinuskikissan aiemmat teokset, tämä kruunaa koko kolmikon erilaisuudellaan ja on varmasti näistä kolmesta suosikkini.

Samantyylisiä kirjoja:

Emman kakut, leivokset ja jäätelöt: Emma Iivanainen

Makeaa - Marjoista ja hedelmistä: Liisa Westerberg

Verrattomat kakut sekä muita leivonnaisia: Pille Enden ja Lia Virkus

Muissa blogeissa:

Suvikukkasia